Frida Ronge

Frida Ronge unterstreicht ihren zeitlosen Stil mit dem neuen Granit White Deluxe.

In der Welt der Spitzengastronomie, des exquisiten Geschmacks und der meisterhaften kulinarischen Entdeckungen steht die Küchenchefin Frida Ronge an der Spitze. Die 33-jährige Food-Guru ist in Göteborg aufgewachsen, lebt aber in Stockholm, wo sie als gefeierte Küchenchefin im TAK tätig ist - dem "besten Restaurant des Jahres", wie das Lifestyle-Magazin Wallpaper schreibt. Frida ist zwar unermüdlich damit beschäftigt, ihr Handwerk weiterzuentwickeln, vor allem das der Schalentiere und der japanischen Küche, aber ihre Persönlichkeit hat auch eine strahlende, ruhige Seite, die sich um Yoga und Surfen dreht.

FRIDA RONGE

Frida Ronge

Frida Ronge verblüfft uns mit ihrer Energie - sie gleicht wirklich einem Sonnenstrahl

Als wir Frida Ronge treffen, verblüfft sie uns mit ihrer Energie - sie gleicht wirklich einem Sonnenstrahl. Wir wollen wissen, was sie so motiviert und mit Energie erfüllt, und fragen sie, ob es ein Ort oder ein Erlebnis ist, das sie begeistert. "Ich liebe es, nach und in Japan zu reisen", erzählt sie, was auch ihre Liebe zu Schalentieren, japanischer Küche und Sake erklärt! Eine weitere Sache in ihrem Leben, in die sie absolut verliebt ist, ist natürlich Yoga - "Wenn ich heute nicht hier wäre, wäre ich wahrscheinlich in einem Yoga-Rancho in Indien!"


Frida Ronge

Und wenn es das Reisen und das Yoga sind, die Frida Ronge voller Energie und Leben sind, so erfahren wir, dass es der Morgen ist - ihre liebste Tageszeit -, die sie zum Nachdenken anregt und sie für sich selbst einen Schritt zurücktreten lässt. Auf die Frage, was sie am Morgen so reizt, antwortet sie, dass es einfach darum geht, "alles aufwachen zu sehen". Den größten Luxus im Leben sieht Frida Ronge in den Momenten, "in denen sich jemand die Zeit nimmt, etwas Besonderes für dich zu machen", und sie gibt zu, dass sie, wenn sie nur eine einzige Musikplatte auf eine einsame Insel mitnehmen könnte, am liebsten nur den Wellen lauschen würde.


Frida Ronge

Weil Frida Ronge so viele Seiten an sich hat, die sie besonders machen, wollen wir wissen, was sie als "Klassiker" bezeichnet. "Klassisch ist für mich etwas, das ich jeden Tag tragen kann und in dem ich mich wohl fühle - egal, wo ich bin." All diese Aspekte der außergewöhnlichen Köchin machen ihre strahlende Persönlichkeit aus, aber sie merkt auch an, dass sie, um jeden Tag ihr Bestes zu geben, definitiv auf ihre kühnste Eigenschaft zurückgreift - "Ich bin stur, bis ich Erfolg habe!" Und wenn Frida Ronge sich vor etwas fürchtet, zwingt sie sich der Angst entgegen, anstatt wegzulaufen.


Frida Ronge

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